Сочник с творогом

Сочник с творогом
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Начинки для пирогов
Рецепт приготовления: Приготовить сметанное тесто, раскатать его толстым жгутом и разрезать на куски массой 70-80 г. Из кусков скатать шарики и разделать их на тонкие лепешки. Уложить на лепешку начинку из творожной массы, свернуть лепешку пополам, а края плотно защипнуть. По форме сочень должен напоминать полукруг. Дать тес- ту полную расстойку и потом обжарить с маслом на сковороде.

В текущей категории (Начинки для пирогов):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Сочник с творогом" в других словарях:

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Сочники северные — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мясо (начинка) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Птица с яйцом и рисом (начинка) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Ливер (начинка) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мозги (начинка) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыбая начинка — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Визига — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рис с грибами (начинка) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гречневая каша с печенью (начинка) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей кат …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

  • Сочник, Картаев Павел. – "Сочень" – древнерусское название сочника, древнерусское хлебобулочное изделие – Сочник – сладость из тонкого теста, наполненный творогом – История сочника насчитывает не одно столетие – В… Подробнее  Купить за 49 руб аудиокнига


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»